Det er noe veldig beroligende med å se se på videoene til Fairyland Cottage på YouTube. Når ting er stress på jobb eller kaos hjemme. Jeg tror ikke jeg klarer så minimalistisk som Niamh, men jeg har helt klart mye å gå på når det gjelder å tilnærme meg en enklere livsstil. Det er ikke bare økonomisk og bærekraftig, men det er noe vakkert ved den måten å leve på som gir rom for å nyte opplevelsen av det man holder på med. Det er en fin filosofi for sånne overivrige sjeler som meg.